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26. 11. 2013

Fruktose-Unverträglichkeit: Wenn Orangen und Weihnachtsäpfel zum Problem werden

Von |26. November 2013|Schlagworte: , |

Wen nach dem Verzehr frischer Früchte unerwartet Bauchschmerzen, Übelkeit oder Sodbrennen plagen, der sollte auf diese Leckereien besser verzichten. Denn dann liegt häufig eine Fruktose-Unverträglichkeit vor.

21. 10. 2011

Histamin-Intoleranz: Wenn Weihnachtsleckereien Juckreiz und Quaddeln auslösen

Von |21. Oktober 2011|Schlagworte: , , , |

Nüsse, Glühwein, Mandarinen und Plätzchen mit Weihnachtsgewürzen - in der Adventszeit ist es erlaubt, ein wenig mehr zu naschen. Bei vielen Menschen führen diese Lebensmittel jedoch zu einer allergischen Reaktion. Doch nicht immer muss dies eine Nahrungsmittelallergie bedeuten; es kann auch eine Histamin-Intoleranz vorliegen. Histamin ist ein Eiweißstoff, der von unserem Körper selbst produziert [...]

7. 10. 2011

Nahrungsmittel: Allergie oder Unverträglichkeit?

Von |7. Oktober 2011|Schlagworte: , |

Diese Veranstaltung hat bereits stattgefunden. Am 6. Dezember laden Dr. Johannes Müller-Steinmann und sein Team alle Interessierten ins Hautarztzentrum Kiel zum Patientenvortrag zum Thema "Nahrungsmittel: Allergie oder Unverträglichkeit?". Dienstag, 6. Dezember 2011, 18 Uhr Veranstaltungsort: Vitaklinik im Hautarztzentrum Kiel Alter Markt 1-2 24103 Kiel Kontakt | Anfahrt

4. 05. 2010

Hartz IV: Mehr Geld für Nahrungsmittelallergiker

Von |4. Mai 2010|Schlagworte: , |

Nahrungsmittel-Allergiker, die Grundsicherung nach Hartz IV beziehen und deren Erkrankung eine aufwendigere Ernährung erfordert, können nach dem Härtefall-Urteil des Bundesverfassungsgerichts auf mehr Geld hoffen. „Die Gewährung eines Mehrbedarfs für kostenaufwendige Ernährung ist auch bei einer Lebensmittelunverträglichkeit denkbar“, heißt es in einem Schreiben des Arbeitsministeriums auf eine Anfrage der Abgeordneten Katja Kipping (Die Linke). Über die [...]

20. 04. 2009

Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten – Wenn die Verdauung streikt

Von |20. April 2009|Schlagworte: |

Vermeintlich gesunde Lebensmittel sind für viele Menschen ein Tabu: Wer an Nahrungsmittel-Unverträglichkeiten leidet, verbindet zum Beispiel frische Milch untrennbar mit Durchfall, Äpfel mit Bauchkrämpfen oder Sauerkraut mit Hautrötungen.